Belgisch Koken    Een receptengids voor de hobbykok

Bloemkoolroomsoep met verse koriander

Feestelijke recepten - soep - (3778) 
bloemkool groentenbouillon room verse koriander eidooier nootmuskaat 1/2 tl curry peper & zout   
Snijd de de bloemkool in grote stukken. Bewaar een paar mooie roosjes en kook ze gaar. Doe de rest in de soepmachine of kookpot. Vul af met groentenbouillon. Maak er een soepje van. Klop de room met een dooier. Roer dit door de soep. Breng op smaak met nootmuskaat, currypoeder, peper en zout. Decoreer het bord met een gegaard bloemkoolroosje en een takje koriander.
De Belgische keuken met Europese invloeden
De Belgische keuken met Europese invloeden
Belgisch Koken    Een receptengids voor de hobbykok

Bloemkoolroomsoep

met verse koriander

Snijd de de bloemkool in grote stukken. Bewaar een paar mooie roosjes en kook ze gaar. Doe de rest in de soepmachine of kookpot. Vul af met groentenbouillon. Maak er een soepje van. Klop de room met een dooier. Roer dit door de soep. Breng op smaak met nootmuskaat, currypoeder, peper en zout. Decoreer het bord met een gegaard bloemkoolroosje en een takje koriander.
bloemkool groentenbouillon room verse koriander eidooier nootmuskaat 1/2 tl curry peper & zout